Рецепты засолки сала, к которым вы будете возвращаться снова и снова
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Как замесить тесто для пиццы, чтобы оно не было липким? От рук с трудом отдираю, также не должно быть.
Засолка сала по-украински: что нужно сделать, чтобы сало было фантастически мягким
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Засолка сала по-украински Приготовил : Марина Золотцева. Блюдо: Закуски. Количество порций 1.
| 207 | Сало — это один из самых любимых продуктов национальной кухни Украины. Его едятсолёным, сладким с патокой, запечённым, варёным, маринованным, фаршированным с овощами. | |
| 401 | Посыпать щедро солью со всех сторон, сложить в посуду и оставить на 3 дня в холодильник или холодное место. Через 3 дня слить выделившуюся из сала жидкость, соскоблить старую соль и снова посолить свежей солью. | |
| 383 | В ассортименте супермаркетов есть специально подобранные смеси для сала. Они подходят для запекания и для засолки. | |
| 164 | А что это за чёрная хрень? | |
| 343 | Привет, Друзья! | |
| 52 | Порежьте на крупные куски, которые потом можно использовать по мере необходимости. | |
| 456 | Радость бытия - Жизнь за городом. |
На 1 пуд сала взять 4 фунта соли и 6 золотников селитры, перемешать хорошенько, натереть этой смесью сало со всех сторон. Втерев всю соль в сало, режут его на куски, кладут в кадочку, накладывают кружок, а сверху камень. По прошествии месяца, сало вынуть, проветрить, а потом опять уложить. Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, г. Запасы из говядины, телятины, баранины и свинины.
Похожие статьи
- Универсальный жакет вязание - Вязание бесплатные схемы - жилеты, безрукавки Узорчик. ру
- Салфетки на стол сервировка бумажные - Салфетки. Способы складывания салфеток, пошаговые фото
- Дизайн салфетки своими руками - Кольца для салфеток своими руками Идеи и вдохновение
- Дизайн комнаты для женщины - Дизайн и пошив штор от салона «Вуаля» Заказать разработку